Pantelleria Passito Liquoroso

Isola di Pantelleria

Passito Pantelleria DOC

Zibibbo coltivato ad alberello pantesco, Patrimonio Unesco

15%

Pantelleria Passito Liquoroso

Giallo oro con riflessi ambrati

Intenso e moderatamente complesso, con spiccate note di frutta candita, accompagnate da profumi dolci di vaniglia e fresche note di agrumi

Dolce, caldo e morbido, caratterizzato da una giusta freschezza

Pantelleria Passito Liquoroso

Isola di Pantelleria

Passito Pantelleria DOC

Zibibbo coltivato ad alberello pantesco, Patrimonio Unesco

15%

Giallo oro con riflessi ambrati

Intenso e moderatamente complesso, con spiccate note di frutta candita, accompagnate da profumi dolci di vaniglia e fresche note di agrumi

Dolce, caldo e morbido, caratterizzato da una giusta freschezza

Nell’isola dove l’uva Zibibbo cresce tra pietra lavica e mare, accarezzata dal vento e scaldata dal sole, nasce questo passito liquoroso: intenso, profumato, semplicemente irresistibile.

Al naso? Una festa di frutta candita, con un tocco elegante di vaniglia e una spruzzata di agrumi a tenere tutto in perfetto equilibrio.
In bocca è dolce e vellutato, ma con quella freschezza che ti fa pensare subito: “ancora un sorso"".

Non è solo un vino dolce. È Pantelleria, nel calice.

UN SORSO D'ISOLA

A Pantelleria, il lavoro dell’uomo si intreccia da sempre con la forza della natura. Tra terrazzamenti, muretti a secco e suoli vulcanici, nasce una viticoltura eroica: fatta di fatica, tradizione e alberelli panteschi, una tecnica unica, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Immateriale dell’Umanità.
In questo paesaggio estremo, segnato d condizioni estreme, prende vita il Pantelleria Passito Liquoroso: un vino intenso e solare, che racconta l’anima profonda dell’isola in ogni sorso.

PASSITO LIQUOROSO DI PANTELLERIA & FOOD

Questo passito è un vero jolly a fine pasto: perfetto con dolci a base di mandorla, crostate di frutta secca, cannoli siciliani e cioccolato fondente. Ma sa stupire anche con formaggi erborinati e stagionati, dove il contrasto dolce-sapido diventa pura magia.
Provalo anche da solo, leggermente fresco, per un momento tutto tuo.

La ricetta di Casa Pellegrino