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CENT’ARE
L’ara è un’unità di misura per i terreni agricoli, pari a cento metri quadrati. Cent’Are sono i vigneti siciliani vocati alla coltivazione di uve grillo, nero d’avola e syrah.
SPECIALITÀ
Un amaro della tradizione siciliana realizzato seguendo meticolosamente l’antica ricetta di Oscar Despagne.