Enoturismo 2018-06-08T13:11:53+00:00

ENOTURISMO

Presso le nostre cantine di Marsala e Pantelleria e nella struttura Overtoure di Marsala possiamo proporre diverse esperienze enoturistiche ed enogastronomiche, oltre a degustazioni guidate e percorsi culturali legati al nostro splendido territorio.

ENOTURISMO A MARSALA

Visita Guidata nel Cuore del Marsala

Un viaggio multisensoriale tra centinaia di antiche botti alla scoperta del più pregiato vino siciliano. La degustazione include tre marsala direttamente spillati dalle botti, in abbinamento a piccoli assaggi di specialità territoriali offerti dalle cantine.

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Giorni e orari: Da lunedì a venerdì: h.10,30 e 17,30 italiano / h. 11,30 e 16,30 inglese Sabato: h.10,30 italiano / h. 11,30 inglese
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: Su richiesta visite in tedesco e francese
Durata: 1
Numero Partecipanti: -
Costo: Adulti 10€ Ragazzi 12-16 anni (senza degustazione) 5€ Bambini <12 anni free

Wine Class

Il percorso all’interno delle Cantine Storiche con degustazione di tre marsala spillati dalle botti, si completa con una degustazione tecnica guidata di tre vini nel suggestivo scenario delle torri panoramiche Pellegrino, dove un esperto della cantina descrive le tecniche produttive di ogni singolo vino, le relative note sensoriali e le caratteristiche pedoclimatiche del territorio di provenienza.

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Giorni e orari: Da lunedì a venerdì
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: italiano, inglese, francese, tedesco
Durata: 1:30
Numero Partecipanti: min 5 - max 15
Costo: 20,00€

Ouverture Cibo&Vino

Un’occasione per completare la visita delle Cantine Storiche gustando i migliori abbinamenti tra vini e ricette tradizionali, espressione del territorio, negli ampi spazi interni ed esterni dell’enoteca.

LA NOSTRA PROPOSTA:
olive, insalata pantesca, arancine miste, timballi alla norma, pane cunzato, piccola pasticceria siciliana.

Bevande incluse (acqua, vino bianco, vino rosso, marsala, passito)

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Giorni e orari: Da lunedì a sabato
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: italiano, inglese, francese, tedesco
Durata: -
Numero Partecipanti: min 20 - max 80
Costo: 23,00€ a persona

Degustazione al Banco

All’interno dell’enoteca Ouverture, un’occasione per conoscere e degustare tre vini bianchi e rossi, passiti o marsala a scelta tra tutte le proposte della cantina.

Numero vini in degustazione: 3 a scelta

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Giorni e orari: Da lunedì a venerdì: dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.00 alle ore 18.00 Sabato dalle ore 10.00 alle ore 13.00
Prenotazione richiesta: NO
Lingue: -
Durata: -
Numero Partecipanti: max 6
Costo: 8,00€

Le Torri del Gusto

Una location mozzafiato per concludere la visita delle Cantine Storiche gustando le ricette tradizionali, espressione del territorio, in abbinamento ai più pregiati vini della Cantina.

PROPOSTA 1:

pane nero di Castelvetrano con matarocco, timballi alla norma, involtini di pesce spada con patate prezzemolate, piccola pasticceria siciliana.

VINI:

Bevande incluse (acqua, vino bianco, vino rosso, marsala, passito)

PROPOSTA 2:

arancinette miste, sarde a beccafico, bruschette con bottarga e pomodorino, cous cous di pesce, polpo e calamari in insalata, caponata, piccola pasticceria siciliana.

VINI:

Bevande incluse (acqua, vino bianco, vino rosso, marsala, passito)

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Giorni e orari: Da lunedì a venerdì
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: italiano, inglese, francese, tedesco
Durata: -
Numero Partecipanti: min 20 - max 70
Costo: Menu 1 - 40,00€ Menu 2 - 50,00€

Show Cooking

Un’intera giornata dedicata alla cucina del territorio, accompagnati da un esperto di alta cucina nella scoperta di ricette tipiche siciliane.

LE RICETTE:

busiate al pesto trapanese e calamari fritti, tortino di pesce con purea di patate e zucchine, insalata del salinaro, cannolo siciliano preparato a vista.

Bevande incluse (acqua, vino bianco, vino rosso, marsala, passito)

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Giorni e orari: Da lunedì a venerdì
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: italiano, inglese, francese, tedesco
Durata: -
Numero Partecipanti: min 10 - max 30
Costo: 80,00€

Ouverture Delight

Ouverture è un luogo incantevole dove poter godere della vista sulle isole Egadi dagli spazi interni o dalle terrazze panoramiche. Qui, in qualunque momento della giornata, è possibile degustare i più pregiati vini della Cantina accompagnati dai cibi tipici del territorio, scegliendo tra diverse proposte di abbinamenti, che ne esaltano al meglio le caratteristiche.

LE NOSTRE PROPOSTE

Degustazione di 1 vino o 3 vini a persona
Accompagnati da olive, formaggio tipico e crostini di pane aromatizzati
€ 5 / € 12

Degustazione di 1 calice di Nes, Passito Naturale di Pantelleria
Accompagnato da albicocche disidratate e formaggio tipico
€ 10

Degustazione di 1 calice di marsala
Accompagnato da un cannolo siciliano di Taibi Pasticceria Siciliana
€ 7

Degustazione di 1 calice di Zebo, Moscato Frizzante
Accompagnato da frutta fresca di stagione
€ 6

PER ACCOMPAGNARE LA DEGUSTAZIONE

Tagliere di salumi e formaggi
€ 16

Tagliere di prodotti di tonnara
€ 20

Insalata estiva
€ 7

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Giorni e orari: Da Lunedì a Venerdì
Prenotazione richiesta: NO
Lingue: italiano, inglese, francese, tedesco
Durata: -
Numero Partecipanti: -
Costo:

ENOTURISMO A PANTELLERIA

Stuzzicando Pantelleria

Un’occasione per degustare i vini della cantina, accompagnati dai sapori della Sicilia, ammirando il tramonto sul mare dalle terrazze dell’enoteca.

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Giorni e orari: Giovedì dalle h. 17.30 alle 21.00
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: -
Durata: -
Numero Partecipanti: -
Costo: Costo: 15€ Calici extra: 5€

Degustazione guidata - Lo zibibbo e le sue declinazioni

Nelle terrazze panoramiche Pellegrino i vini di Pantelleria da uva zibibbo vengono raccontati nelle loro diverse fasi di produzione, fino a scoprirne e degustarne gli abbinamenti ideali.

VINI IN DEGUSTAZIONE:

Gibelè, Zebo, Moscato di Pantelleria, Passito di Pantelleria

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Giorni e orari: Da lunedì a sabato
Prenotazione richiesta: SI
Lingue: italiano, inglese
Durata: 45 min
Numero Partecipanti: max 12
Costo: 15,00€

Aperitivo in Terrazza

Un’occasione per degustare i vini della cantina accompagnati da un aperitivo a base di prodotti tipici panteschi, da gustare negli spazi esterni con vista sul mare.

LA NOSTRA PROPOSTA

1 calice di vino a scelta abbinato ad un tagliere di prodotti locali

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Giorni e orari: Tutti i giorni (escluso giovedì e domenica)
Prenotazione richiesta: NO
Lingue: -
Durata: -
Numero Partecipanti: -
Costo: Costo: 8€ Calici extra: 5€